肉体改造とは、キャラクターの身体が意図的・強制的に変容させられる性的表現の一ジャンルである。魔法、薬物、手術、呪い、特殊な器具など、様々な手段によって身体の一部または全体が変えられる過程や結果に焦点を当てる。

二次元コンテンツでは、乳房の拡大・縮小、器官の付加や除去、身体のプロポーション変化などが描かれることが多い。改造が施される過程でのキャラクターの戸惑いや抵抗、あるいは変化を受け入れていく様子を詳細に描写するのが特徴的な表現手法である。改造主体（施術者）と改造対象（被施術者）の間の権力差がシナリオの軸となることも多く、支配・従属関係と組み合わせて描かれるケースが目立つ。改造の不可逆性や進行性を強調することで、緊張感や喪失感を演出するパターンも見られる。

人体改造との違いは、肉体改造がより性的・官能的な目的の改変に重点を置くのに対し、人体改造は机上・架空世界全般での身体変容を広く指す点にある。女体化やふたなり化など、性別や性的特徴の変化を伴う変容ジャンルとも密接に関連するが、肉体改造は必ずしも性転換を伴わない身体変容全般を含む点で区別される。

改造という不可逆的な変容がもたらす特別感と、変化の過程を段階的に描ける物語上の自由度の高さが、このジャンルが支持される主な理由とされる。